1/21 用温水和好面团放置一边醒20分钟，期间十分钟揉一次。

(资料图片仅供参考)

2/21 我用的是这牌子酸菜，剁碎用清水洗几次攥干备用。

3/21 五花肉剁碎，放锅里均匀翻炒，出油肉变得有些干巴巴啦 就可以啦。

4/21 葱，姜末。

5/21 调料。

6/21 先把酸菜放大碗里，在放肉，在放葱姜。

7/21 在放饺子料，盐，少许鸡精。www.nfysw.com

8/21 搅拌均匀即可。

9/21 然后拿一个空碗倒上炸开晾凉后的食用油，在放适量的面粉，搅拌均匀。

10/21 油梭子就做完了。

11/21 面团擀成一张大饼。

12/21 用油刷把有梭子均匀刷在大面饼上面。

13/21 从一边开始卷起来。

14/21 像这样。

15/21 然后切 同样大小的面剂子。

16/21 擀成小饼片。

17/21 把馅放中间。

18/21 像这样包起来，擀成饼。

19/21 不粘锅加热，倒入少许油，放饼，两面煎至金黄色即可。

20/21 看看，皮薄馅多有食欲没？

21/21 完成！

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